— 活动详情 —
主题:相遇酿酒师的天堂·重逢法国之胃
时间:2019年10月11日 15:00 - 17:00
地点:品鉴区B
语言:英文/中文
法国是全世界享有盛名的生产葡萄酒的国家,建立了全世界至为完善的葡萄酒法律和产地保护制度,保持着葡萄酒风味的传统特色。

大部分国人在首次进入葡萄酒世界时接触的都是法国葡萄酒。波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)是法国的两大代表性产区,但法国的好产区可不止这两个哟~

本届TOEwine的展商——ReWineMe精品酒业就为大家带来了朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)及博若莱(Beaujolais)两大产区的美酒以供品鉴,快来体验法国葡萄酒的多样风情吧~
 
朗 格 多 克
 
朗格多克-鲁西荣产区(Languedoc-Roussillon)位于法国南部地中海沿岸,是法国的产酒大区,葡萄园占地超过80万英亩,种植面积约占全法的 1/3。

其葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪,希腊人在纳合本附近海岸开发了第一个葡萄园。到19世纪后期,该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%,是名副其实的法国第一葡萄酒产区。
慷慨的大自然,多元的气候,多样化的土地赋予了这里得天独厚的葡萄种植条件。古老的葡萄酒酿造工艺与现代科技的完美结合,使这片土地的葡萄酒酿造欣欣向荣。
 
博 若 莱
 
如果把全世界最被低估的葡萄酒列一个榜单,博若莱(Beaujolais)一定在榜单前列。

“适合日常喝的酒,因为容易喝到,不够奢华,也不够梦幻,却反而最常被忽略。日常就能来一杯的葡萄酒,确是一点都不平凡。”这是林裕森在《弱滋味》里对博若莱的评价。

博若莱(Beaujolais)位于勃艮第的南部,有时也被归到勃艮第产区。属于较为典型的大陆性气候,夏天温度高,秋天干燥时间长,有利于佳美的成熟。
博若莱(Beaujolais)地区北部多为山坡地貌,在坚硬的花岗岩层上覆盖着风化的碎石,硅土、矿物质含量较丰富,是10个特级葡萄园所在地,能酿造出口感浓郁,具有深度的佳美葡萄酒。
 
— 主讲/主持 —
Marion Schneider
玛丽昂(Marion)来自法国克鲁瓦贝尔酒庄(Domaine La Croixbelle),现任该酒庄销售经理。

Marion的专业是葡萄酒与烈酒国际贸易,在硕士学位毕业的同时,也获得了WSET 2级的证书。毕业后开始在葡萄酒行业第五大法国公司Advini集团工作。负责法国市场的-Domaines Barons de Rothschild(Lafite)系列的的销售工作。

2018年3月加入克鲁瓦贝尔酒庄(Domaine La Croixbelle),担任出口销售经理,主要负责美国,英国和亚洲市场。
Marc Theissen
马克Marc自2009年起担任杜黑酒庄(Châteaude Durette)的经理。

毕业于比利时那慕尔的ISGN酒店管理学院。毕业后,在英国和比利时酒店行业工作了长达12年之久后,2009年,Marc加入杜黑酒庄(Château de Durette), 展开对葡萄酒世界的激动人心的挑战。

从2009年到现在,10年来Marc带领酒庄一路向前。出于对行业的热忱和提高葡萄树和酒的质量,而不断前进着!
— 受邀嘉宾 —
注:如对此活动有任何疑问,欢迎发电子邮件至oliver.zou@cetimes.com

    因名额有限,报名人数众多,请以大会确认短信或邮件为进场凭证。